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中国消费者报北京讯记者任震宇)1月11日,中国消费者协会公布2023年消费维权年主题为“提振消费信心”。中消协以及全国各级消费者组织将围绕年主题开展六个方面的工作,全面促进消费,着力扩大内需,推动高质
2 结果与分析2.1 初始乙醇浓度对果醋发酵的影响如图1所示,固定其他发酵因素的情况下,随着初始乙醇浓度的增加,产酸量呈先增加后减少的趋势,初始乙醇浓度对果醋发酵影响显著P<0.05)。在初始乙醇浓度
2.6 不同糖对三叶木通果酱挥发性风味的影响利用GC-MS对三叶木通果酱的挥发性风味物质进行检测,分类统计结果见表7。由表7可知,三叶木通果酱主要检测到酯、烯烃、酸、醛、醇和呋喃物质,其中醛类物质相对
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